Estudo recomenda que suíços não consumam carne e mamão do Brasil

Um estudo feito na Suíça que analisa a influência dos produtos de origem animal e vegetal no meio ambiente recomenda que os suíços não consumam carne bovina nem mamões papaya do Brasil por causa da repercussão de seus sistemas de produção sobre o clima.

Segundo os pesquisadores, "a carne bovina procedente do Brasil tem forte influência sobre nosso clima, porque o gado é abatido a uma idade mais tardia devido a um sistema de produção diferente, de modo que, com uma vida mais longa, emite um volume maior de gás metano, que gera efeito estufa". Além disso, "a forte demanda por carne proveniente do Exterior provoca uma intensificação da destruição das selvas tropicais para satisfazer o mercado", o que, além de afetar a biodiversidade vegetal e animal, tem efeitos muito nocivos para o clima. Os pesquisadores apresentaram suas conclusões em uma conferência realizada na sede do Agroscope, organismo dependente do Ministério da Agricultura suíço, em Zurique. Os responsáveis pelo estudo também sustentam que, se o cultivo de mamão papaya no Brasil produz poucos gases estufa, "o transporte por avião até a Suíça eleva as emissões a um nível muito superior ao de todas as outras frutas". Tem que deixar suíço morrendo de vontade de comer mamão e carne. Eles que vão plantar, e criar gado nos Alpes.